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健脾补胃的小米,做出妈妈味道的小米饼,软糯香甜老少皆宜

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健脾补胃的小米,做出妈妈味道的小米饼,软糯香甜老少皆宜

发布日期:2017-12-11 作者: 点击:

  小米营养价值很高,小米含蛋白质,比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米中也含有,小米中的维生素B1的含量位居所有粮食之首。此外小米还含丰富的脂肪、维生素和铁。今天就教您做一个小米奶香软饼,不仅适合大人,更适合宝宝食用,一款老少皆宜的奶香小米饼。
  准备食材:小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母
  做法:
  1小米、大米洗净后浸泡一小时(浸泡后的米更容易做成米浆)
  2泡好的米把水沥干,加入牛奶打成米浆,多打几次才会细腻
  3打好的米浆
  4打好的米浆中加入鸡蛋、面粉和酵母粉搅拌均匀,不要有颗粒
  5搅拌好的面糊,这时候的面糊很粘稠,但是不要加水,准备发酵
  6发好的面糊,喜欢吃甜的可以在面糊中加一些糖搅拌均匀
  7搅拌好的面糊舀起来要呈流水状,要慢慢的加水
  8烙制,电饼铛烧热后用小火,舀一勺子米糊,慢慢倒入成一个圆形就可以了,也可以用不粘锅
  9两面烙好后出锅
  这款松软的小饼作为零食和正餐都非常的不错,非常的松软,奶香味十足,老少皆宜,非常值得一试。

本文网址:http://www.jnlongmi.com/news/398.html

关键词:龙山小米,章丘小米,山东章丘特产

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