关于章丘龙山山地小米，还有一段传说。相传乾隆下江南路过山东章丘，百姓以小米粥进贡，乾隆尝后赞不绝口。百姓感其体恤民情之意，将乾隆下榻之地命名为龙山。时过境迁，龙山已成为当地祥瑞之居，而章丘特有的山地小米，味道依然淳朴浓郁，滋养着一方百姓。
　　章丘龙山山地小米，昔日支前粮，今日养生王
　　小米？ 大米的弟弟！
　　章丘龙山山地小米，昔日支前粮，今日养生王
　　小米粥在民间素有“代参汤”的美称，北方更是有坐月子吃小米粥的传统。《本草纲目》中称小米“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃”，有助于新妈妈身体恢复，还可以促进奶水分泌，确保宝宝营养。
　　从儿时吃的第一口开始，人与小米的一生缘分就此结下。孕妇吃、孩子吃、老人吃，均可补血助眠，温补脾胃，有益健康。
　　章丘龙山山地小米，昔日支前粮，今日养生王
　　章丘龙山独特的地质结构和常年光照，为小米生长提供了优越的自然条件；红色页岩土基内大量的地表麦饭石风化颗粒，为小米提供了多种人体必需微量元素。
　　章丘龙山山地小米，昔日支前粮，今日养生王
　　精选良种，有机施肥，杜绝农药。春播秋收，盼望着，终于到了收获的季节。沂蒙老农们收拾镰刀，收割装车拉回家，用石磨碾磨。小米褪去谷壳，黄橙橙的一粒一粒。
　　入锅慢煮，米香渐渐沁出，盛出稍凉，满满的一层米油。米粒似珠，米汤如乳，米油浓稠，黏甜可口。佐以小菜，怎么吃都是兴奋的心情。
　　尝一口，吃一口菜，小时候妈妈煮饭的场景历历在目，舌尖上的香醇和心里的满足，无法用语言形容，心里荡漾着丝丝幸福。