公司:济南市章丘区龙米种植专业合作社
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龙山三村
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关于章丘龙山山地小米,还有一段传说。相传乾隆下江南路过山东章丘,百姓以小米粥进贡,乾隆尝后赞不绝口。百姓感其体恤民情之意,将乾隆下榻之地命名为龙山。时过境迁,龙山已成为当地祥瑞之居,而章丘特有的山地小米,味道依然淳朴浓郁,滋养着一方百姓。
章丘龙山山地小米,昔日支前粮,今日养生王
小米? 大米的弟弟!
章丘龙山山地小米,昔日支前粮,今日养生王
小米粥在民间素有“代参汤”的美称,北方更是有坐月子吃小米粥的传统。《本草纲目》中称小米“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃”,有助于新妈妈身体恢复,还可以促进奶水分泌,确保宝宝营养。
从儿时吃的第一口开始,人与小米的一生缘分就此结下。孕妇吃、孩子吃、老人吃,均可补血助眠,温补脾胃,有益健康。
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章丘龙山独特的地质结构和常年光照,为小米生长提供了优越的自然条件;红色页岩土基内大量的地表麦饭石风化颗粒,为小米提供了多种人体必需微量元素。
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精选良种,有机施肥,杜绝农药。春播秋收,盼望着,终于到了收获的季节。沂蒙老农们收拾镰刀,收割装车拉回家,用石磨碾磨。小米褪去谷壳,黄橙橙的一粒一粒。
入锅慢煮,米香渐渐沁出,盛出稍凉,满满的一层米油。米粒似珠,米汤如乳,米油浓稠,黏甜可口。佐以小菜,怎么吃都是兴奋的心情。
尝一口,吃一口菜,小时候妈妈煮饭的场景历历在目,舌尖上的香醇和心里的满足,无法用语言形容,心里荡漾着丝丝幸福。
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