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龙山小米含有身体需要的多种元素,其中就包括硒

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龙山小米含有身体需要的多种元素,其中就包括硒

发布日期:2019-07-26 作者:嵊灿小勺 点击:

硒与我们的健康息息相关。如果我们每天摄入的硒不足17微克,肝病、癌症、心脑血管病、糖尿病等老年病、慢性病的发病率就会明显的上升趋势。

龙山小米

                              ——中国营养研究所所长:葛可佑




健康与疾病,长寿与死亡!到底是什么,导致了不同地区出现如此迥异的反差?

在中国:

在陕西省华县的一个小村庄,短短26年间死于癌症的村民就有30人,该村被称为“癌症村”。在黑龙江克山县,一种以心肌坏死为主要特征,发病率和死亡率都很高的疾病肆虐多年,该病就以“克山”命名,叫克山病。


而同样在中国:

在江苏如皋,一个145万人口的县城,百岁老人就高达250多位,相当于全国水平的13倍,是著名的世界长寿之乡。

在浙江奉化,一个叫南岙的小山村,居民平均寿命80.9岁,高出全国平均寿命近10岁,吸引了国外很多人慕名定居,又是一个闻名遐迩的长寿之乡。

健康与疾病,长寿与死亡!到底是什么,导致了不同地区出现如此迥异的反差?经生命科学家长期的观察和研究发现,所有这些“怪现象”都与一种神秘元素密切相关,那就是“硒”。

缺硒:“死亡怪圈”的魔鬼推手

中国医学科学院于树玉等教授对国内众多“癌症村”长达20年的研究中发现:癌症死亡率与患者血硒浓度呈负相关。严重的重金属污染和硒的缺乏是“罪魁祸首”,受污染的“癌症村”水土及农作物中硒含量仅为国内平均水平的1/3,而癌症患者的体内硒含量不及健康人的40%。

富硒:“长寿之乡”的天赐福荫

调研专家采集了大量的百岁老人的头发、饮用水、果蔬、作物等生物样本,发现该地区土壤硒含量丰富,人们头发硒含量多0.5微克/克左右,处于国内中上等水平。蔬菜及水土中的有害元素及重金属铅、汞、镉、砷等含量都极低。

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硒对人体的功能▼


硒——抗癌之王

科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。

硒是迄今为止发现的Z重要的抗衰老元素;

      广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明:巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上,百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量高出一般地方10倍。原来,硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗氧化,延缓衰老,另外曾经有专家对患者进行临床补充研究,发现硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充,效果会更加出色。

硒——明亮的使者

生物学家们经过长期的研究发现:硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。目前,一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗,临床表明,硒对提高视力确有明显的作用,能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。

硒——心脏的守护神

硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

硒——肝病的天敌

位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡,经济发达,但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高,发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因 ,原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”,生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少,体内硒含量特别低,而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。此外,体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍,特别值得一提的是:硒可以使肝炎病人的病情好转,使肝炎病人发生癌症的比例大大降低 。专家们表示:即使在不缺硒的周边地区,人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。

硒——微量元素的胰岛素

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒,可以起到保护和恢复胰岛功能的作用,有利于改善糖尿病的症状,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以,有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。

硒——解毒、排毒

硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群,尤其需要注意补硒。另外,在工作环境中或生活中,经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人,要补硒,因为补硒可以保护造血系统,Z大限制地减少辐射伤害。

哪些人必须补硒 ▼

龙山贡米


1 . "肝病患者要补硒"

病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者,血清硒浓度量显著比正常人低,因为当人摄入的硒含量不足时,肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降,使得肝脏代谢活动中产生的有害过氧化物不能及时清除,以致使肝脏出现种种病症。定量补硒,可及时清除肝脏内的代谢产物,帮助肝脏分解毒素,提高自身免疫功能,使病情好转,而且又防止了肝脏癌变。


2 . "心血管病患者要补硒"

缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压、心血管疾病的重要因素。定量补硒可保护心肌细胞、防止心肌纤维化,改善心室收缩和舒张性能,调整心律失常,保护心脏的缺血缺氧性损伤。硒还能降低胆固醇及甘油三脂的降血脂作用,防止动脉粥样硬化,降低血液粘稠度,活化血液流动状态,减少血栓形成,促进栓塞后损伤的愈合,缩小心肌梗塞面积。国内医学界用硒治疗和预防心血管病已逐渐成为一种新的趋势。     


3. "糖尿病患者要补硒"

缺硒是患糖尿病的重要因素,摄取充足的硒能使胰脏的正常功能,防止胰岛β细胞破坏,硒具有与胰岛素相似的作用,可以保护和恢复胰脏功能,改善糖尿病的代谢调节,降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病等)有很好的控制作用。


4. "癌症患者要补硒"

“硒”被国内外科学家奉为“抗癌之王”、“细胞保护神”,因为硒可以控制肿瘤细胞的生长分化,阻断癌细胞二条重要能量来源,癌细胞的一条能量来源是:癌细胞的氧酵解速度,是正常细胞的8倍,硒可以明显抑制这种酵解速度,癌组织另一个能量来源是氧化磷酸化过程,硒也能有效抑制它的发展。硒还能减轻化疗,放疗的毒副作用,在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠道的毒性,是理想的顺铂解毒剂。总之,用硒来防癌、治癌、解除癌症病人的疼痛,已成为科学界Z新推崇的新措施。


5. "肠胃道患者要补硒"

慢性胃炎、消化道溃疡等疾病归根到底是消化道内的细菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能够清除胃肠内的过氧化物、自由基、还能直接抑制肠道致病菌群,调节胃肠道内环境的平衡,修复和保护粘膜,是治疗胃炎和消化道溃疡的佳品。便秘患者尤为适合。


6. "从事有毒有害工种者要补硒"

现代社会环境污染严重,化肥的广泛使用,都严重威胁着人类健康,定量补硒,刻不容缓,因为硒是天然解毒剂,能将损坏人肾脏、生殖腺和中枢神经活动的有害金属离子:铅、镉、汞、砷、铊、锡


等排出体外,起到解毒和排毒作用作用,解除环境中有害因素诱发的致畸致癌毒性,大幅度降低癌症的发病率。还有在工作环境中或生活中,经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人,要补硒,因为补硒可以保护造血系统,Z大限制地减少辐射伤害。


7 "易疲劳人群长年嗜烟酒者补硒"

硒是良好的抗氧化剂,它的抗氧化性能是维生素E的500倍,可给您足够的氧抗疲劳,使您精神焕发,减少色斑形成甚至消失。定量补硒,可清除吸入体内的外来之毒,保护细胞免受自由基的损害,对烟民的生理损伤有修复作用,长年嗜烟者戒烟后完全排除体内毒素,需二十年,那么每天补硒200微克,三个月就能彻底排除体内毒素。长期饮酒者,会使肝脏受损,表现为酒精性脂肪肝等严重者患肝硬化,定量补硒可加速究竟分解代谢,解除酒后不适,进而保护肝脏,便病症逐渐得到恢复。


8. "青少年需要补硒"

青少年、营养不良经常感冒的儿童;渴望健康长寿的老人要补硒。定量补硒可提高红血球的携氧能力,使孩子的大脑得到充足的氧,在繁重的学习中不易疲劳、困倦、精力充沛。并能大大提高免疫力。




9. "渴望健康的老年人需要补硒"

随着年龄增长,人和新陈代谢逐步放慢,那么体内的废气物也越来越多,定量补硒,可增加巨噬细胞吞噬能力,及杀灭细菌的能力,把体内的废气物及时排出体外,保持体内“绿色环境”。这样不仅延缓衰老,而且能减少一般老人常有的抑郁、失眠、焦虑、疲劳等现象。据科学调查,白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一,定量补硒,使眼中的水解酶达到Z佳工作状态,改善眼部循环,排除毒素,从而达到改善白内障的目的。从根本上提高老年人的健康水平和生活质量。


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为什么现代人普遍缺硒▼


一、地域性缺硒

中国有72%的地区处于贫硒或严重低硒地带,导致农作物中的硒含量低,生活在该区域的人们无法通过饮食渠道充分补硒。


二、环境污染

便随着经济的高速发展,现代社会环境污染还得不到根本上的改善,人体被动吸入的铅元、汞、镉、砷、铊、锡等重金属对人体造成伤害,加速体内硒的代谢,导致人体缺硒。


三、不良的生活习惯

男性多有烟酒嗜好,由由于饮酒会加快体内(特别是肝、肾)硒的代谢,香烟中的镉等有害物质对硒尤拮抗作用,因此长期抽烟和酒者体内缺硒。


四、主食过于精细

现代人过于精细的主食加工过程中往往把硒过滤和剥离掉了。


五、免疫功能下降

现代人的工作压力大,精神紧张,生活无规律,从而导致免疫功能下降,故现代人对能够调节免疫功能的硒的需求量在增加。


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缺硒尤为重要,补硒刻不容缓


随着年龄的增长,中老年人体内的硒含量是逐步降低的,缺硒是导致中老年人免疫功能下降和身患多种疾病的主要原因。一方面,中老年人集体吸收机能减退,对硒吸收功能下降;另一方面,随着人体的衰老,自由基增多,使人体对硒的需求量加大,从而导致中老年人严重缺硒。


硒作为一种人体生命活动中不可缺少的微量元素,每日适量补硒能大大降低癌症及其他多种病患,提高生命质量。科学补硒,刻不容缓。

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 龙山小米籽大粒圆,色泽金黄,性粘味香,营养丰富,较其他品种养分含量高。特别是煮稀饭时,表面有一层黄亮的米质油,食之香味可口,是产妇、老人的佳补食品。用龙山小米磨面做粥别具风味,济南市有名的“八宝粥”“王家甜沫”等,均用龙山小米做原料。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。

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关键词:龙山小米,龙山贡米,正宗龙山贡米

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