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章丘山里黄澄澄的小米“脸红了”!

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章丘山里黄澄澄的小米“脸红了”!

发布日期:2020-06-03 作者:小欣 点击:

龙山小米——小米江湖里的独孤求败


  最快乐的寂寞是独处,最寂寞的快乐是无敌。


  在小米界,亦高手如云,百品荟萃,但行遍江湖,吃遍天下,惟“龙山贡米”独领风骚,武功最高。今天就为大家解密“龙山小米”是怎样炼成的——


  产地:举世无双,地承泰山脉细,锦屏山国家森林公园横亘于此。


  水源:泉水源头,百脉泉水皆涵养于此。


  生长环境:北纬三十六度,光力十足,温差适宜。生长处皆招云吐雾,人间仙境。


  过程:匠心耕作。尧舜子民,承2000多年耕作历史,日出而作,日落而息,牛耕山地,民挽谷苗,自然孕育,乡土原味。


  品质:独步武林。品种“阴天旱”,小磨加石碾;有机无污染,延年寿更远;政府作担保,品质就是好。


  文化:人米合一。央视记者驻守文祖30天,“乡愁记忆之立规守德”栏目在央视9套、4套黄金时段专栏播出。 实诚、忠义、守德的文祖人民将品行内化于心,外植于谷,小米传承这里的文化与文明,即将走出大山,为您舌尖上的安全立规守德。


  理念:公益天下。独孤求败者,除恶惩奸,行侠江湖;龙山小米,扶弱济贫,公益天下。扶贫困之群众,济残疾之家庭,取之于农民,用之于农民,益至于农民。


  好酒也怕巷子深,为了让品质优良的龙山小米走出大山,到了收获季节,老百姓只需要初加工,以谷子的形式卖给村里,然后由村集体进行脱皮加工形成小米,再深加工,注册商标,最后进行线上线下的销售。


  如何帮大山里的贫困老百姓把章丘小米更快、更好的销售出去;如何让更多的“城里人”购买、享用到如此高大上的美食,章丘新闻中心也做起了“公益扶贫”活动,联合“章丘e家香”拓宽销售渠道买到真正的龙山小米,为山里的贫困户解决后顾之忧,增加他们的收入。


    每一粒章丘龙山小米都凝结着山里老百姓的汗水!每一次的付出都给了他们致富增收的希望!您的购买有可能帮山里的孩子圆梦!


加点料


  在民间小米被称为“保健米”也就是说其具有非常强大的养生保健功效。而对于刚刚生完宝宝的宝妈们而言,喝小米粥也是有很多讲究的,那么具体要如何熬制清香可口而又极具养生价值的小米粥呢?

龙山小米

  下面按照各种食物的功效,与小米搭配,给大家做了8款香、甜、润的小米粥。


  ●小米南瓜粥原料:小米150克、南瓜300克


  做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。


  ●红糖小米粥原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克


  做法:


  1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。


  2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。


  ●小米山药粥原料:山药45克、小米50克、白糖


  做法:


  1. 把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。


  2.锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。


  ●蛋黄小米粥原料:小米2小把、鸡蛋1个


  做法:


  1.砂锅中加入两碗水,烧开;小米洗两遍,沥干水;鸡蛋煮熟。


  2. 锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。


  3.鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。


  ●小米红枣粥原料:小米30克、枣10颗


  做法:


  1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。


  2.小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。


  3.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。


  ●小米玉米粥原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖


  做法:


  1.小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。


  2.转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。


  ●鸡茸豆腐胡萝卜小米粥原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜


  做法:


  1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。


  2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。


  3.把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。


  ●香菇西芹小米粥原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵


  做法:


  1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。


  2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。


  3.盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。


  ★要想煮出香甜的小米粥需注意:小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡,忌用热水淘米。


本文网址:http://www.jnlongmi.com/news/471.html

关键词:龙山小米,龙山贡米,章丘小米

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